TPHCM: Hãi hùng những cơ sở chế biến dầu ăn, hành phi bẩn

05-10-2018 15:44 1,392

(THPL) - Hiện nay, tình trạng dầu và hành phi bẩn bán tràn lan trên thị trường, lực lượng chức năng đã bóc trần “công nghệ” chế biến hành phi và tái chế dầu ăn cực kỳ mất vệ sinh của 5 cơ sở trên địa bàn TP.HCM. Theo thượng tá Trần Quốc Xanh, Phó cục trưởng Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (còn gọi là C05), Bộ Công an tại TP.HCM, sau quá trình dài điều nghiên, C05 quyết định phối hợp Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM đồng loạt kiểm tra các cơ sở này nhằm ngăn chặn việc chế biến th

TPHCM: Hãi hùng những cơ sở chế biến dầu ăn, hành phi bẩn

Khu vực tái chế dầu dơ bẩn

Hiện nay, tình trạng dầu và hành phi bẩn bán tràn lan trên thị trường, lực lượng chức năng đã bóc trần “công nghệ” chế biến hành phi và tái chế dầu ăn cực kỳ mất vệ sinh của 5 cơ sở trên địa bàn TP.HCM.

Theo thượng tá Trần Quốc Xanh, Phó cục trưởng Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (còn gọi là C05), Bộ Công an tại TP.HCM, sau quá trình dài điều nghiên, C05 quyết định phối hợp Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM đồng loạt kiểm tra các cơ sở này nhằm ngăn chặn việc chế biến thực phẩm bẩn. Cả 5 cơ sở bị kiểm tra đều ở huyện Hóc Môn, Củ Chi, TP.HCM và có quá trình hoạt động nhiều năm nay.

Trước đó, ngày 4/10, lực lượng phối hợp bắt quả tang 10 công nhân sử dụng dầu cũ tái chế đang chế biến hành, tỏi phi tại ấp Tiền, xã Tân Thông Hội, huyện Củ Chi. Đây là cơ sở của bà Đ.T.H.Ng (39 tuổi), đăng ký hoạt động từ năm 2009, với ngành nghề chế biến nông sản thực phẩm.

Tại thời điểm kiểm tra, công nhân thừa nhận hơn 80 can dầu cặn, màu nâu giấu phía sau cơ sở được mua lại từ các cơ sở chuyên cung cấp dầu ăn cũ tái chế và dùng để chế biến hành tỏi phi.

Thời điểm lực lượng chức năng kiểm tra, gần chục chảo lớn đang đỏ lửa, ngập dầu có màu nâu sệt để phi hành tỏi. Cứ thế, dầu gần cạn lại đổ thêm vào từ can và những mẻ hành, tỏi phi thành phẩm liên tục ra lò chờ đưa đến tay người tiêu dùng.

Qua đó, lực lượng phối hợp cũng kiểm tra 2 cơ sở mua bán dầu cũ tại ấp Thống Nhất 2, xã Tân Thới Nhì, huyện Hóc Môn, và ấp Nhị Tân 1, xã Tân Thới Nhì, huyện Hóc Môn, phát hiện các thùng chứa hàng ngàn lít dầu với hệ thống van, ống để lọc và sang chiết dầu.

Theo cơ quan chức năng, dầu ăn chứa tại các cơ sở trên đều không đảm bảo vệ sinh và vô cùng bẩn. Lực lượng chức năng đã niêm phong toàn bộ số dầu trên và vận chuyển về kho tang vật của Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM bảo quản, chờ kiểm nghiệm, làm rõ để xử lý.

TH - Thu Thảo

Nguồn: Thanh niên

Cùng chuyên mục